En Italiensk Påskmeny
Förslag till den traditionella påsklunchen
Till påskmenyn dricker man rött vin.
Som avslutning rekommenderars en stark espresso och en god grappa (t.ex. grappa di Brunello), för att underlätta matsmältningen.
Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi.
Buona Pasqua a tutti!
Menù di Pasqua / Påskmeny
- Antipasto / Förrätt:
fårost med kastanjehonung - Primo / Första Rätten:
tagliatelle med lamm- och paprikasås - Secondo / Andra Rätten:
friterade lammkotletter - Contorno / Grönsakstillbehör:
ärtor med pancetta - Dolce / Efterrätt:
chokladkaka II