Salame e fichi
Salamikorv med färska fikon
En mycket god kombination. Ett alternativ är att köpa en hel salamikorv eller några tjocka skivor och skära dem i tärningar. Perfekt på en buffé då man lätt kan ta salamitärningarna med en tandpetare.
Ingredienser till 4 pers.
- 12 färska fikon
- 200 gr salamikorv i tunna skivor (t.ex. toskansk salamikorv)
- Skölj och torka fikonen. Skär fikonen i fyra klyftor.
- Lägg fikonklyftor och salamiskivor "lite snyggt" på ett uppläggningsfat. Servera.