Det italienska köket varierar mycket från alperna i norr till Siciliens kuster i söder. Man kan trots allt sammanfatta det italienska köket i en fras: l'arte della semplicità (enkelhetens konst).
Antipasto / Förrätt:
bondbönor och pecorino-ost
Primo / Första Rätten:
pici med vitlöksås
Secondo / Andra Rätten:
rostbiff på Italienskt vis
Contorno / Grönsakstillbehör:
stekt färskpotatis och paprika
Dolce / Efterrätt:
mascarponemousse och kex